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Menus du restaurant scolaire

Les P'tites Assiettes

Menus du mois de décembre 2019 servis au restaurant scolaire “Les P’tites Assiettes” :

Menus de la semaine du 2 au 6 décembre 2019 avec allergènes.
Menus de la semaine du 9 au 13 décembre 2019 avec allergènes.
Menus de la semaine du 16 au 20 décembre 2019 avec allergènes.

Le restaurant scolaire est labellisé “Fourchette verte” ; les viandes proviennent de Suisse et la plupart des produits portent le label GRTA.

Qu’est-ce que le label GRTA

  • La qualité des produits agricoles genevois. C’est la fraîcheur, la diversité et le goût des produits, le respect de l’environnement et le refus des plantes et animaux génétiquement modifiés.
  • La proximité crée un lien de confiance entre les agriculteurs et les consommateurs. La proximité, c’est 100 % de produits genevois, des zones franches et une réduction des transports.
  • La traçabilité permet de contrôler la filière de production. La traçabilité, c’est maîtriser la visibilité des produits du champ à l’assiette.
  • L’équité garantit des conditions de travail justes et le respect des conventions collectives. L’équité, c’est assurer un revenu correct du travail agricole.

 

grta





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